【オランダ】アムステルダムで名物料理とレストラン 5選

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オランダの名物は?

ハーリング、クロケット、キベリング、フリット、ホワイトアスパラガス、インドネシア料理とか色々あるよ。

ハーリング

アムステルダムは水の都なので、日本と同じく魚がおいしいです。

ハーリングはニシンの酢漬けのことで、みじん切りの玉ねぎとピクルスで一緒に食べます。コッペパンに挟むかそのまま食べるかは選べます。

魚屋でも街中に屋台もあるので、見つけたら是非トライしましょう。

コロッケの元祖 クロケット

日本人と同じく、オランダでもコロッケの元祖クロケットは人気があります。自動販売機でもレストランでもどこでも食べることができます。

カフェ・ルクセンブルク(Cafe Luxembourg) 

Café Luxembourg | Grand Café Brasserie in hartje Amsterdam
One of the world’s great cafés – New York Times | Un grand café brun par excellence - Le Figaro | Spacious, elegant and unhurried – The Independant

住所:Spui 24 1012 XA Amsterdam

New York Timesにも掲載されたくらいクロケットで有名なお店です。

Winkel 43のアップルパイ

自家製アップルパイで有名なのがWinkel 43というカフェです。地元民含めてメチャクチャ人気です。ボリュームがすごいです。

https://winkel43.nl/en

住所:Noordermarkt 43 at Westerstraat, 1015 NA Amsterdam

シーフードレストラン The Seafood Bar

シーフードを堪能したければ、その名もSeafood Barがおすすめです。アムステルダムはムール貝が有名ですが生ガキもおいしいです。

Home – The Seafood Bar
Iconic seafood restaurant from the De Visscher family The Seafood Bar is a modern seafood restaurant that offers the highest quality seafood.

住所:Van Baerlestraat 5, 1071 AL Amsterdam, Netherland (他にも何店舗かあります。)

パンネクーク Pannenkoek

パンケーキのオランダ版パンネクークです。パンケーキより生地は薄いです。

伝統的なパンネクークはリンゴ入りですが、イチゴ入りが人気だったりします。他にもハムなどを載せたピザみたいなものもあります。

その他

  1. ストロープワッフル Stroopwafel
    お土産にはワッフルがおススメです。しっとりしていておいしいです。
  2. インドネシア料理
    インドネシアがオランダの植民地だったので逆輸入でインドネシア料理があちこちにあります。
  3. ヨーロッパ料理
    オランダ料理は基本家庭料理なので、レストランは他の国の料理がおおいです。名物を無視すれば、ヨーロッパのおいしい料理が食べられるレストランが沢山あります。

 

 

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